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Chef cuisineAutre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 4)Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriquesBac[Code Certif Info N°76736] |
Le chef cuisine maîtrise et utilise les techniques culinaires traditionnelles et nouvelles ainsi que les outils et le matériel correspondant.
Les capacités attestées :
Production culinaire
Organisation et gestion des stocks
Animation équipe
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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25/11/2011 | 21/04/2017 | 21/04/2021 |
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Information non communiquée | Information non communiquée |
Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui |