DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Licence pro sciences, technologies, santé mention métiers de la santé : nutrition, alimentation

Licence professionnelle

Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis
Bac + 3 et 4
[Code Certif Info N°90869]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Approfondir les connaissances des diététiciens titulaires d'un DUT ou d'un BTS dans les domaines de la prévention et de la santé publique d'une part, de la qualité et de la sécurité alimentaire d'autre part. Cela permet ainsi d'élargir leurs compétences et de leur donner accès à de nouveaux débouchés professionnels, au-delà du champ du soin et de la thérapeutique.

Objectif
  • Etre capable d'utiliser les connaissances sur les aliments et les recommandations du GEMRCN pour assurer le suivi de la qualité en restauration collective et adapter les menus à des objectifs et des priorités définis en fonction de différentes populations
  • Etre apte à appliquer la méthodologie de projet en vue de conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès de publics très variés
  • Maîtriser les aspects techniques, culturels et financiers du conseil en nutrition pour mieux guider les personnes de tous âges en difficulté face à l'offre alimentaire
Programme

Parcours Alimentation, santé

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteurs d'activité :

  • dans des sociétés de restauration collective
  • dans des organismes de prévention ou de soin dans le cadre d'une entreprise, d'une collectivité territoriale, d'un établissement scolaire
  • dans l'industrie agroalimentaire auprès des services marketing ou à l'écoute des consommateurs
  • dans des sociétés d'informatique diffusant des logiciels spécifiques aux métiers de la diététique

Emplois :

  • responsables de l'élaboration des menus et du suivi de la qualité
  • conseillers en éducation nutritionnelle et alimentaire
  • chargés de projets en prévention
  • formateurs en nutrition

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 30113
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/30113
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation
Valideur
  • Université Claude Bernard - Lyon 1
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2016
Pour en savoir plus
http://iut.univ-lyon1.fr/-602837.kjsp
Ce titre remplace
  • Licence pro santé spécialité alimentation, santé (https://www.intercariforef.org/formations/certification-75241.html)
Ce titre est remplacé par
  • Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation (https://www.intercariforef.org/formations/certification-103585.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
43070 : Nutrition
21554 : Agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)
H1502 : Management et ingénierie qualité industrielle
J1402 : Diététique
M1401 : Conduite d'enquêtes
Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Information non communiquée Information non communiquée Information non communiquée Oui Information non communiquée
Informations mises à jour le 02/01/2019 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-90869.html