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BTSA Viniculture oenologie

Date de mise à jour : 12/12/2022 | Identifiant OffreInfo : 02_201810050109
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTSA viticulture-oenologie - Code CertifInfo 64256
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

OBJECTIF DE FORMATION
Former des techniciens hautement qualifiés en capacité de gérer un domaine, de maîtriser les cycles de productions viti-vinicoles Permettre l'obtention de la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).
OBJECTIF MÉTIER / DÉBOUCHES
Devenir technicien supérieur et/ou responsable d'entreprise compétent en production de raisins, de bois et/ou plants de vigne, en élaboration et conditionnement de vins.
Faire face à l'évolution des attentes des consommateurs en termes de qualité, traçabilité et respect de l'environnement (sécurité alimentaire, production biologique, changement climatique…).
Exercer des fonctions dans diverses organisations : domaine viticole, coopérative, syndicat de vignerons, chambre d'agriculture, instituts techniques (IFV …), entreprise du conseil et du négoce ….
Assure aussi, selon les postes occupés, des fonctions complémentaires de gestion et de commercialisation, d'expérimentation, de conseil, de développement, d'expertise, d'évaluation et de gestion administrative
Code NSF211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures - ROME : A1405 Arboriculture et viticulture - A1413 Fermentation de boissons alcoolisées - A1301 Conseil et assistance technique en agriculture
Emploi : Vigneron, chef de culture viticole, maître de chai

Programme de la formation

Bloc 1. S'inscrire dans le monde aujourd'hui
Bloc 2. Construire son projet personnel et professionnel
Bloc 3. Communiquer dans des situations et des contextes variés
Bloc 4. Conduire une production viticole.
Bloc 5. Conduire une production vinicole
Bloc 6. Organiser le travail
Bloc 7. Proposer une stratégie de production vitivinicole
Bloc 8. Accompagner le changement technique

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1350 heures en centre, 1850 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau 4 de formation Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
87 avenue du général de Gaulle
CS 90113
33295 - Blanquefort
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Luc Faure
Téléphone fixe : 0556356115
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CFPPA DE LA GIRONDE - SITE BLANQUEFORT
SIRET: 19331424200036
33290 Blanquefort
Responsable : Luc Faure
Téléphone fixe : 0556356115
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2022 au 30/08/2024
débutant le : 01/09/2022
Adresse d'inscription
87 avenue du général de Gaulle
CS 90113
33295 - Blanquefort
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFPPA DE LA GIRONDE - SITE BLANQUEFORT
SIRET : 19331424200036

Adresse
84 Avenue DU GENERAL DE GAULLE
33290 - Blanquefort
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme