MC cuisinier en desserts de restaurant

• MC cuisinier en desserts de restaurant - Code CertifInfo 58434
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Certaines MC se préparent en 1 an après un CAP.
D'autres MC se préparent après un BAC PRO voire un bac technologique ou un bac général.
Elles permettent une meilleure adaptation à l'emploi en ajoutant une spécialisation à la qualification de départ.
Le titulaire de la mention complémentaire Cuisinier en dessert de restaurant est capable de concevoir, de réaliser, et d'assurer, en hôtel et/ ou restaurant, des entremets salés et sucrés et des desserts de restaurant.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

MC cuisinier en desserts de restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

420 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

155 Route de Briennon
42300 - Mably

Responsable : CFA du roannais
Téléphone fixe : 0477448350
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Contact sur la formation

155 Route de Briennon
42300 - Mably

Responsable :
Téléphone fixe : 0477448350
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

CFA du Roannais
SIRET: 30102946800032

Responsable : DESAUTEL
Téléphone fixe :
Site web :
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du 01/09/2023 au 30/06/2024
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

155 Route de Briennon
42300 - Mably

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA du roannais
SIRET : 30102946800032

Adresse

155 Route de Briennon
42300 - Mably

Téléphone fixe : 0477448350
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