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Réglementation des Arômes et Denrées AromatiséesDate de mise à jour : 21/11/2023
| Identifiant OffreInfo : 06_1400474F |
GREF Bretagne |
> Identifier les exigences de la réglementation européenne et française sur les arômes
> Appliquer le règlement (CE) N° 1334/2008 et saisir ses implications concernant l'étiquetage des denrées
aromatisées
- Le règlement (CE) N°1334/2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients
alimentaires possédant des propriétés aromatisantes
- Rappel du cadre général de la législation alimentaire européenne
- Champ d'application et définitions
- Conditions d'utilisation des arômes
- Etiquetage des arômes vendus en tant que tels
- Etiquetage des arômes dans la liste des ingrédients des denrées aromatisées
- Point sur l'utilisation d'additifs dans les arômes.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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