DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Conduite de tests de croissance selon la norme ISO 20976-1 et exploitation des donnéesDate de mise à jour : 22/11/2023
| Identifiant OffreInfo : 06_1804768F |
GREF Bretagne |
Décrire le contexte réglementaire, le domaine d'application et les principes de la norme
Adapter son plan d'échantillonnage en fonction des caractéristiques du produit et sélectionner ses souches
Conduire les différentes étapes d'un challenge test
Expliquer l'expression et l'interprétation des résultats (à partir de la norme, et avec les outils de microbiologie prévisionnelle)
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Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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