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Les aspects réglementaires du clean labelDate de mise à jour : 21/11/2023
| Identifiant OffreInfo : 06_1905290F |
GREF Bretagne |
- Expliquer la notion de « clean label »
- Identifier les points de vigilance dans l'utilisation d'ingrédients alternatifs aux additifs
- Lister les leviers du « clean label » dans la règlementation générale sur l'étiquetage (INCO)
- Identifier les critères d'utilisation des différentes allégations «clean label» (allégations «sans», «naturel»...)
Introduction
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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