Licence pro productions animales parcours développement et valorisation des produits de l'élevage

• Licence pro mention productions animales - Code CertifInfo 103465
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Cette formation vise l'acquisition de connaissances scientifiques et techniques nouvelles dans le secteur des filières de productions animales et des IAA mais aussi l'acquisition d'une bonne connaissance des entreprises et de la maîtrise des outils de management et de gestion de production.
Les professionnels ont nettement exprimé le besoin de personnels formés à un raisonnement plus global des systèmes de production et capables de s'adapter à des fonctions évolutives au sein de leurs métiers.
Participer à la prise en compte des exigences nouvelles imposées au monde et aux modes de productions agricoles ne se fait pas sans le respect de cahiers des charges précis.



Cohabilitation avec le lycée agricole Tours-Fondettes - 37230 Fondettes

• 
  Participation à la gestion technique et administrative d'entreprises de production et de transformation dans le domaine de la production animale


• 
  Participation à la gestion technique et administrative d'entreprises commerciales ou à vocation pédagogique ou culturelle (aquarium, zoos, parcs )


• 
  Mise en oeuvre, suivi de processus de production et de transformation animale


• 
  Appui, conseil technico-économique en élevage,


• 
  Audit d'élevages, d'ateliers de production


• 
  Mise en oeuvre, suivi de la prévention des maladies des animaux


• 
  Application des dispositions réglementaires du secteur, des règles de sécurité et d'hygiène


• 
  Application des aspects techniques liés à l'expérimentation et la santé animales


• 
  Caractériser le fonctionnement d'une entreprise de production animale dans ses dimensions techniques, économiques et humaines


• 
  Maîtriser les techniques d'élevage et les procédures de production


• 
  Maîtriser la gestion des milieux aquatiques et la qualité des produits


• 
  Réaliser des opérations de contrôle ou de diagnostic sur les lieux de production


• 
  Appliquer, mettre en oeuvre une démarche qualité


• 
  Maîtriser les techniques de communication et de commercialisation


• 
  Connaitre les acteurs et les orientations du secteur


• 
  Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale

Programme de la formation

SEMESTRE 5 - LP PRODUITS DE L'ÉLEVAGE (100h - 30 Crédits ECTS)

Ue 1 - harmonisation en zootechnie ou biologie (Obligatoire - 60h - 8 Crédits ECTS)

Ue 2 - filières de productions animales et leurs produits (Obligatoire - 120h - 14 Crédits ECTS)

Ue 3 - méthodologie et communication (Obligatoire - 20h - 8 Crédits ECTS)

SEMESTRE 6 - LP PRODUITS DE L'ÉLEVAGE (345h - 30 Crédits ECTS)

Ue 4 - technologie agroalimentaire et gestion de la qualité (Obligatoire - 120h - 10 Crédits ECTS)

Ue 5 - outils d'échange d'information (Obligatoire - 75h - 6 Crédits ECTS)

Ue 6 - projet tutoré (Obligatoire - 150h - 6 Crédits ECTS)

Validation et sanction

Licence pro mention productions animales

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Etat - Ministère de l'éducation nationale

Public(s)

Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

<div style="text-align: justify;"> <u>Formation initiale</u> :</div><div style="text-align: justify;"> Titulaires d'un diplome bac 2 (Deug, L2, BTS, DUT) dans les domaines de la biologie, l'écologie, l'agronomie ou le commerce. La motivation doit être la recherche d'un métier dans les filières de production animales, principalement dans la valorisation (finalisation, transformation, distribution, commercialisation) des produits intermédiaires (aliments du bétail, animaux vivants, services à la production) et des produits terminaux (viandes, oeufs, lait).<br /> <br /> Ce diplôme est accessible dans le cadre de la <u>formation continue </u>avec éventuellement des validations d'acquis professionnels.</div>

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

31 Avenue Monge
37200 - Tours

Responsable : Université de Tours - UFR Sciences et Techniques
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

60 rue du Plat d'Etain
BP 12050
37020 - Tours

Responsable :
Téléphone fixe : 0247366600
fax :
Site web : https://www.univ-tours.fr/
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Université de Tours - UFR Sciences et Techniques
SIRET: 19370800500171
37200 Tours
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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du 01/09/2023 au 30/08/2024
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

Parc de Grandmont
37200 - Tours

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Université de Tours
SIRET : 19370800500478

Adresse

60 rue du Plat d'Etain
BP 12050
37020 - Tours

Téléphone fixe : 0247366600
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