DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Développement des compétences de base en milieu professionnel- Restauration

Date de mise à jour : 22/10/2018 | Ref: 12_AF_0000001724

(https://reseau.intercariforef.org/carif-oref/irig-defis-carif-oref-guyane)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Lier situation professionnelle et apprentissage en proposant des contenus de formation contextualisés.
- Proposer des modalités d'apprentissage variées et dynamiques ancrées dans le contexte professionnel
- Ajuster les objectifs de formation aux demandes des participants en tenant compte de leur expérience, de leur projet et de leur degré de maîtrise des compétences à travailler.

Programme de la formation

1.La communication en français : compréhension et expression orale + compréhension et production d'écrits.
En fonction des situations professionnelles de la restauration
Retrouver confiance en sa communication écrite en français.
Gagner en autonomie
Améliorer son niveau dans les compétences langagières de l'écrit mais également de l'oral
Identifier et corriger ses lacunes
Acquérir de nouveaux réflexes grammaticaux et orthographiques
Adapter son niveau de langage à son interlocuteur
Élaborer des stratégies de communication selon l'objectif visé
2.Les bases mathématiques et de géométrie, notamment les pourcentages et proportionnalités, le calcul des surfaces et des volumes, les mesures de quantité, de longueur et de temps, etc.
Calculer et comparer des pourcentages ;
Résoudre des inéquations ;
Rechercher l'information par lecture et compréhension de tableaux de valeurs ;
Calculer et interpréter des paramètres statistiques : médiane et quartiles ;
Critiquer et analyser des données chiffrées.
Traduire en langage mathématique une situation réelle (à l'aide d'équations, de fonctions, de configurations géométriques, de graphes)
Représenter graphiquement une situation et l'utiliser pour résoudre le problème posé
Étudier un problème relevant de la proportionnalité
Comprendre l'utilité des mathématiques dans la vie professionnelle et personnelle et s'en servir comme d'un langage
3.Le repérage spatio-temporel nécessaire à la lecture de plan, de planning, de tableaux et de graphes, à la tenue d'agenda ou de cahier d'intervention, etc.
4.Le raisonnement logique nécessaire aux opérations de classement, de mémorisation, d'organisation des tâches, etc.
- Développer ses capacités de raisonnement, d'analyse et de déduction pour accroître son efficacité professionnelle.
- Se sentir à l'aise et compétent face aux données chiffrées rencontrées dans le cadre professionnel.
- Comprendre et dépasser ses erreurs, ses blocages, ses appréhensions.
- S'adapter aux changements en développant sa souplesse mentale.

Validation et sanction

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

    Durée, rythme, financement

    Modalités pédagogiques
    Durée
    250 heures en centre, 20 heures hebdomadaires

    Conventionnement : Non

    Financeur(s)

    Conditions d'accès

    Public(s)
    Demandeur d'emploi, Demandeur d'emploi longue durée, Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Demandeur d'emploi plus de 26 ans
    Modalités de recrutement et d'admission
    Entretien

    Niveau d'entrée : Information non communiquée

    Conditions spécifiques et prérequis

    AUCUN PRE-REQUIS

    Modalités d'accès

    Lieu de réalisation de l'action

    formation entièrement présentielle
    Adresse
    INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
    3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
    97300 - Cayenne
    Responsable :
    Téléphone fixe : 06 94 27 16 76
    Contacter l'organisme (mailto:i.f.l@hotmail.fr)

    Contacts

    Contact sur la formation
    Responsable : Mme Laura PULVAL-DADY
    Téléphone fixe : 06 94 27 16 76
    fax :
    Site web :
    Contacter l'organisme (mailto:i.f.l@hotmail.fr)
    Contacter l'organisme formateur
    INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES
    SIRET: 79196228500015
    97300 Cayenne
    Responsable : PULVAL-DADY
    Téléphone fixe : 06 94 27 16 76
    Site web :
    Contacter l'organisme (mailto:i.f.l@hotmail.fr)

    Eligibilité de cette formation au compte personnel de formation

    Code CPF - Début de validité :

    Période prévisibles de déroulement des sessions

    du 03/12/2018 au 15/02/2019
    débutant le : 03/12/2018
    Adresse d'inscription
    INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
    3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
    97300 - Cayenne
    Etat du recrutement : Ouvert
    Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

    Organisme responsable

    INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
    SIRET : 79196228500015

    Adresse
    INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
    3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
    97300 - Cayenne
    Téléphone fixe : 06 94 27 16 76
    Contacter l'organisme (mailto:i.f.l@hotmail.fr)