DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 22/11/2019 | Ref: 14_AF_0000001332
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 88543

(https://reseau.intercariforef.org/carif-oref/carif-oref-defi-metiers)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Savoir communiquer et vendre, être capable de s'occuper de l'approvisionnement en matières premières. Savoir accueillir, servir et réaliser des préparations culinaires.

Programme de la formation

Technologie.
Sciences appliquées.
Connaissance de l'entreprise.
Prévention, santé, environnement.

Validation et sanction

CAP cuisine;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
672 heures en centre, 490 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission
Test;Entretien

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir une forte motivation pour la restauration.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Point f
1 Boulevard Maurice Berteaux
94100 - Saint-Maur-des-Fossés
Responsable :
Téléphone fixe : 01 43 38 88 88
Contacter l'organisme (mailto:info@pointf.fr)

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Mme Elise CARIOT
Téléphone fixe : 01 43 38 88 85
fax :
Site web :
Contacter l'organisme (mailto:cariot@pointf.fr)
Contacter l'organisme formateur
Société point formation et promotion sociale
SIRET: 31407854400082
94100 Saint-Maur-des-Fossés
Responsable : FREROT
Téléphone fixe : 01 43 38 88 88
Site web : (http://www.pointf.fr)http://www.pointf.fr
Contacter l'organisme (mailto:info@pointf.fr)

Eligibilité de cette formation au compte personnel de formation

Code CPF 246879 - Début de validité : 2019-01-02

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 25/09/2019 au 05/06/2020
débutant le : 25/09/2019
Adresse d'inscription
Point F
6 Rue de la Pierre Levée
75011 - Paris 11e
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Point f
SIRET : 31407854400082

Adresse
Point f
1 Boulevard Maurice Berteaux
94100 - Saint-Maur-des-Fossés
Téléphone fixe : 01 43 38 88 88
Contacter l'organisme (mailto:info@pointf.fr)