DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Date de mise à jour : 24/03/2020 | Identifiant OffreInfo : 24_122690

Information fournie par :
GIP Espace Compétences - CARIF PACA

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 85007
    • Eligibilité CPF : Code 237098 | Début de validité 02/01/2019

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
  • Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Programme de la formation

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures en centre, 14 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
16 avenue Descartes Zone hôtelière Saint Lazare
60000 - Le Plessis-Brion
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme (mailto:contact@lemoinscher-formation.com)

Contacts

Contact sur la formation
730 boulevard Lery
83500 - La Seyne-sur-Mer
Responsable : Monsieur Pascal SEGARRA
Téléphone fixe : 04 94 05 05 06
fax :
Site web : (http://www.lemoinscher-formation.com)http://www.lemoinscher-formation.com
Contacter l'organisme (mailto:contact@lemoinscher-formation.com)
Contacter l'organisme formateur
Le Moins Cher en Formation
SIRET: 79092289200035
06600 Antibes
Responsable : SEGARRA
Téléphone fixe : 04 94 05 05 06
Site web : (http://www.lemoinscher-formation.com)http://www.lemoinscher-formation.com
Contacter l'organisme (mailto:contact@lemoinscher-formation.com)

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2019 au 31/12/2019
débutant le : 01/01/2019
Adresse d'inscription
16 avenue Descartes Zone hôtelière Saint Lazare
60000 - Le Plessis-Brion
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Le Moins Cher en Formation - MCF
SIRET : 79092289200035

Adresse
730 boulevard Lery
83500 - La Seyne-sur-Mer
Téléphone fixe : 04 94 05 05 06
Contacter l'organisme (mailto:contact@lemoinscher-formation.com)