DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Permis d'exploitation de licence + HACCP

Date de mise à jour : 10/04/2024 | Identifiant OffreInfo : 24_251959
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

A DISTANCE
Respecter les attendus de la réglementation concernant l'exploitation d'un débit de boissons-art R. 3332-4-1 du code de la santé publique
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP

Programme de la formation

La protection des consommateurs
• La responsabilité des exploitants
• La prévention et la lutte contre l'alcoolisme
• La protection des mineurs
• La répression de l'ivresse sur la voie publique
• La législation sur les stupéfiants
• La revente de tabac
• La lutte contre le bruit
1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

Attestation de fin de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
34 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Aucune

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation entièrement à distance
Adresse
730 Boulevard de Léry
83500 - La Seyne-sur-Mer
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Espace Coralia
424 rue de Lisbonne bât A
83500 - La Seyne-sur-Mer
Responsable : Monsieur Pascal SEGARRA
Téléphone fixe : 04 22 59 10 00
fax :
Site web : https://www.lemoinscher-formation.com/
Contacter l'organisme
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Le moins cher en formation - mcf
SIRET: 79092289200092
83500 La Seyne-sur-Mer
Responsable : SEGARRA
Téléphone fixe : 04 22 59 10 00
Site web : https://www.lemoinscher-formation.com/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2024 au 31/12/2024
débutant le : 01/01/2024
Adresse d'inscription
730 Boulevard de Léry
83500 - La Seyne-sur-Mer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Le moins cher en formation - mcf
SIRET : 79092289200092

Adresse
Espace Coralia
424 rue de Lisbonne bât A
83500 - La Seyne-sur-Mer
Téléphone fixe : 04 22 59 10 00
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