11_5671_5671 https://seformerenguadeloupe.fr/appli/OFFRE/consultation/actions/action.php?id=5671 ASSISTANT MANAGER TOURISME H?TELLERIE ET RESTAURATION CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DES ILES DE GUADELOUPE (CCI IG) (CCI IG CENCI)

ASSISTANT MANAGER TOURISME H?TELLERIE ET RESTAURATION

Date de mise à jour : 26/09/2019 | Identifiant OffreInfo : 11_5671
Organisme responsable : CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DES ILES DE GUADELOUPE (CCI IG) (CCI IG CENCI)

Objectifs

-Assurer la responsabilit? d'une unit? au sein d'un h?tel, d'un restaurant etc. ;
-G?rer sa propre unit? comme un centre de profit,
-Seconder le responsable d?un ?tablissement de petite taille ;
-Exercer une certaine polyvalence dans les activit?s qui lui sont confi?es, quelle que soit la sp?cialit? de l'entit? dont il a la responsabilit?. Etc.

Programme de la formation

1 - G?RER L?ACTIVIT? DE SON UNIT? TOURISME-H?TELLERIE-RESTAURATION
2 - G?RER LA RELATION CLIENT DE SON UNIT? T-H-R
3 - ANIMER UNE EQUIPE AU SEIN D'UNE UNIT? DE T-H-R
4 - COLLABORER AU D?VELOPPEMENT DES ACTIONS DE PROMOTION ET DE COMMUNICATION D'UNE UNIT? EN T-H-R
AUTRES MODULES SUPPORTS ? dont l?Economie Touristique et H?teli?re en Guadeloupe (14 h)
3 autres certifications comprises

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Information non communiquée