12_AF_0000002397_SE_0000004056 http://www.intercariforef.org/formations/bartending-et-cocktails/umih-formation/formation-12_AF_0000002397_SE_0000004056.html Bartending et Cocktails UMIH FORMATION

Bartending et Cocktails

Date de mise à jour : 08/11/2019 | Ref: 12_AF_0000002397
Organisme responsable : UMIH FORMATION

Objectifs

Le niveau I est accessible aux personnes n'ayant aucune expérience dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Le niveau II est destiné aux stagiaires issus du métier de l'hôtellerie-restauration justifiant d'une expérience professionnelle d'au moins 1 an.
Le niveau I est accessible aux personnes n'ayant aucune expérience dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Le niveau II est destiné aux stagiaires issus du métier de l'hôtellerie-restauration justifiant d'une expérience professionnelle d'au moins 1 an.

Programme de la formation

PRESENTATION
LE BARMAN
LES BARS
TYPES DE BOISSONS
LEGISLATION
L'ALCOOL
LA VERRERIE
LES USTENSILES ET EQUIPEMENTS
L'HYGIENE ET LE SERVICE
LES ATTENTES CLIENTS
MISE EN PLACE D'UNE STATION
PROCEDURES DE REALISATION
LES TECHNIQUES DE VERSE ET DE DOSAGE
CONNAISSANCES PRODUITS

Validation et sanction

Attestation de suivi de présence

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques :

Durée : 35 heures en centre, 7 heures hebdomadaires
formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s) Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle Adresse
UMIH FORMATION
ROUTE DE MONTABO- CHEMIN GRANT
97300 - Cayenne
Responsable :
Téléphone fixe : 05 94 37 82 98
Contacter l'organisme

Contact sur la formation
Responsable : Mme Karinne LALOUPE
Téléphone fixe : 05 94 37 82 98
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur UMIH FORMATION
SIRET: 44403832700029
97300 Cayenne
LALOUPE
Téléphone fixe : 05 94 37 82 98
Contacter l'organisme

Informations non disponibles

du 30/11/2019 au 30/11/2019
Adresse d'inscription
UMIH FORMATION
ROUTE DE MONTABO- CHEMIN GRANT
97300 - Cayenne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

UMIH FORMATION
SIRET : 44403832700029

Adresse

UMIH FORMATION
ROUTE DE MONTABO- CHEMIN GRANT
97300 - Cayenne
Téléphone fixe : 05 94 37 82 98
Contacter l'organisme