03_1500401F_1096714 http://www.orientation.auvergnerhonealpes.fr BP arts du service et commercialisation en restauration Institut des métiers

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 15/10/2020 | Identifiant OffreInfo : 03_1500401F
Organisme responsable : Institut des métiers

Objectifs

Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

BP arts du service et commercialisation en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac