08_1000004051_CA408394 https://formation.grandest.fr/Formation/CAP-Boucher-e-26468 CAP Boucher (e) Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - E2C - Alméa Formations Interpro

CAP Boucher (e)

Date de mise à jour : 23/04/2020 | Identifiant OffreInfo : 08_1000004051
Organisme responsable : Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - E2C - Alméa Formations Interpro

  • CAP boucher - Code CertifInfo 31999
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
    • Eligibilité CPF : Code 239120 | Début de validité 02/01/2019

Objectifs

Apprendre différentes techniques : découpes, recettes, différents modes de cuisson, de conservation, de présentation. connaître le vocabulaire appliqué à la profession.

Programme de la formation

Français.
Histoire-Géographie.
Mathématiques.
Travaux pratiques.
Technologie.
Vie sociale et professionnelle.
Sport.
Éducation civique juridique et sociale.
Sciences appliquées.
Individualisation.
Anglais.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP