CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Certificat d'aptitude professionnelle

[Code Certif Info N°94559]
Niveau
Niveau V (CAP, BEP)
Niveau européen
3 : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Descriptif

 Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :

  • contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
  • réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
  • contribue à la commercialisation des prestations ;
  • respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
  • contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Module
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité
Débouchés

 Secteurs prioritaires

  • tous secteurs de la restauration
  • café-brasserie
  • hôtellerie

Secteurs connexes

  • résidence médicalisée et maison de retraite
  • santé et bien-être
  • village de vacances
  • parc de loisirs
  • restauration embarquée (terre, mer, air)
  • hôtellerie de plein air

 

RNCP
Inscrit de droit - Voir la fiche n° 31096
Certificateur
Ministère de l'éducation nationale
Valideur
Ministère de l'éducation nationale
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
2019
Domaine(s) de formation
  • 42786 : Service étage
  • 42757 : Service salle
  • 42788 : Service réception
Groupes formation emploi (GFE)
  • S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
334 : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Identifiant CPF Début de validité Fin de validité
239259 02/01/2019
Textes officiels
Publication : 09/03/2017
Descriptif : Arrêté du 27 février 2017 portant création de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance
Code NOR : MENE1706130A
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Création :
Publication : 01/08/2017
Descriptif : Arrêté du 4 juillet 2017 modifiant l'arrêté du 27 février 2017 portant création de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance
Code NOR : MENE1720011A
URL : Ouvrir le lien dans un nouvel onglet
Modification :
Informations mises à jour le 10/09/2019 par Certif Info.