05_2348_49141 http://www.emfor-bfc.org/formations/fiche/formation/MERCUREY/CAP-cuisine/F11250 CAP cuisine CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS JEAN LAMELOISE (CIFA LAMELOISE)

CAP cuisine

Date de mise à jour : 21/05/2019 | Ref: 05_2348
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 88543
Organisme responsable : CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS JEAN LAMELOISE (CIFA LAMELOISE)

Objectifs

Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement la fonction
de commis de cuisine dans le secteur de la restauration traditionnelle,
commerciale et collective.Dans le respect des consignes et des
règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité, il assure la production
culinaire et sa distribution, sous l'autorité d'un responsable.Il organise son poste de travail et participe à l'approvisionnement et au stockage des produits.

Programme de la formation

Organisation de la production de cuisineRéalisation de la production de cuisineFrançais, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civiqueMathématiques Sciences physiques et chimiquesEducation physique et sportiveLangue vivante

Validation et sanction

Validation du CAP cuisine

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques : Les
modalités sont adaptées au parcours de formation et au statut du bénéficiaire.
Durée : , 2485 heures en entreprise
Modalité d'enseignement
  • formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public : Demandeur d'emploi, Public en emploi, Salarié, Tout public
Niveau d'entrée : Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis

Conditions différentes selon le profil de la personne : contacter l'organisme

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Modalité d'enseignement
  • formation entièrement présentielle
Adresse
17 VOIE ROMAINE
71640 - Mercurey
Responsable : CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION
Téléphone fixe : 03 85 98 10 30
Contacter l'organisme

Contact sur la formation
Contacter l'organisme formateur CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS JEAN LAMELOISE (CIFA LAMELOISE)
SIRET: 31405708400027
71640 Mercurey
Téléphone fixe : 03 85 98 10 30
Site web : http://www.cifa-jean-lameloise.com/index.php/accueil
Contacter l'organisme

Code CPF 246879 - Début de validité : 2019-01-02

Dates de début et fin : du 02/09/2019 au 30/06/2021
Adresse d'inscription
17 VOIE ROMAINE
71640 - Mercurey
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS JEAN LAMELOISE (CIFA LAMELOISE)
SIRET : 31405708400027

Adresse

17 VOIE ROMAINE
71640 - Mercurey
Téléphone fixe : 03 85 98 10 30
Contacter l'organisme