11_5862_5862 https://seformerenguadeloupe.fr/appli/OFFRE/consultation/actions/action.php?id=5862 CAP CUISINE GRETA DE LA GUADELOUPE

CAP CUISINE

Date de mise à jour : 20/03/2019 | Ref: 11_5862
Organisme responsable : GRETA DE LA GUADELOUPE

Objectifs

Le titulaire du CAP Cuisine est capable :
- D'organiser , d'approvisionner, d'entretenir et de contr?ler son poste de travail dans le respect de la l?gislation, de l?hygi?ne et la s?curit?
- De ma?triser les techniques culinaires classiques, les bases de la p?tisserie et d'y int?grer les principes di?t?tiques

Programme de la formation

EP 1; Organisation de la production de cuisine
EP 2: R?alisation de la production de cuisine
Module 3: Accompagnement personnalis?e
Module 4: S S T

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques :

Durée : heures en centre
formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s) Tout public
Modalités de recrutement et d'admission :
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique Conditions spécifiques et prérequis

-

formation entièrement présentielle Adresse
AGENCE DE DE CAPESTERRE
Agence de Capesterre, Rue de
la Républ
97130 - Capesterre-Belle-Eau
Responsable :
Téléphone fixe : 0590999286
Contacter l'organisme

Contact sur la formation
Contacter l'organisme formateur GRETA DE LA GUADELOUPE
SIRET: 19971405600025

Informations non disponibles

du 26/09/2019 au 29/05/2020
Adresse d'inscription
Agence de Capesterre, Rue de
la Républ
97130 - Capesterre-Belle-Eau
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA DE LA GUADELOUPE
SIRET : 19971405600025

Adresse

-
97139 - Les Abymes
Téléphone fixe : 0590 83 43 28
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