18_5215_7193_1 http://www.agefma.org/detail_formation.php?prv=F&ida=5215 CAP Fleuriste - Bloc de compétences n° 1 GRETA ACADEMIE DE MARTINIQUE

CAP Fleuriste - Bloc de compétences n° 1

Date de mise à jour : 04/03/2020 | Identifiant OffreInfo : 18_5215
Organisme responsable : GRETA ACADEMIE DE MARTINIQUE

Objectifs

Obtention du diplôme et être formé (e) ,à :

- réaliser tout arrangement courant avec des végétaux,

- assurer la vente courante de toute production florale,

- Conseiller la clientèle et participer à sa fidélisation.

Programme de la formation

- Enseignement professionnel :

UP1 : Préparation et confection d'une production florale

Bloc n° 1 : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale

Réceptionner, préparer, stocker

* Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)

* Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation

* Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation

* Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles

* Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable

* Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

Transformer et confectionner

* Analyser le travail à réaliser

* organiser le travail selon la commande à traiter

* Appliquer les différentes techniques

* Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande

* Remettre en état le plan de travail




Cette certification est composée de :
  • UF 1. Langue vivante étrangère facultative
  • Ufac Mobilité
  • UG 1. Français et Histoire-géographie - Enseignement moral et civique
  • UG 2. Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
  • UG 3. Education physique et sportive
  • UG 4. Langue vivante étrangère
  • UP 1. Préparation et confection d'une production florale
  • UP 2. Vente, conseil et mise en valeur de l'offre


http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_fleuriste.html

Validation et sanction

Obtetnion du diplôme

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)