01_GE106288_GE332866 https://formation.grandest.fr/Formation/CAP-Patissier-61843 CAP Pâtissier CMA 54 - CEPAL

CAP Pâtissier

Date de mise à jour : 28/05/2020 | Identifiant OffreInfo : 01_GE106288
Organisme responsable : CMA 54 - CEPAL

Objectifs

- Obtenir une qualification permettant le travail dans la pâtissserie

- Diplôme permettant la reprise ou la création d'entreprise

Programme de la formation

- Technologie - Prévention Santé Environnement - Sciences appliquée à l'alimentation - Connaissance de l'entreprise- Pratique professionnelle - Dessin

- si le stagiaire ne possède aucun diplôme prévoir de l'enseignement général

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)