18_3108_2214_1 http://www.agefma.org/detail_formation.php?prv=F&ida=3108 CAPA Opérateur en industries agroalimentaires CFPPA ATLANTIQUE

CAPA Opérateur en industries agroalimentaires

Date de mise à jour : 06/06/2018 | Identifiant OffreInfo : 18_3108
Organisme responsable : CFPPA ATLANTIQUE

Objectifs

Obtention du diplôme et e^tre formé (e) à devenir un ouvrier des industries agroalimentaires qui :

 - participe à l'approvisionnement des postes de travail en matières premières et / ou consommables- réalise des transformations de produits à l'aide d'outils ustensiles et appareils, - réalise les opérations manuelles de conservation et des conditionnements des produits - contrôle le résultat de son travail, décèle les anomalies ou incidents - s'occupe des différentes phases de nettoyage et de désinfection des installations ainsi que leur entretien - rend compte de son activité à son supérieur hiérarchique   

Programme de la formation

• Général : 

   UC générales communes à toutes les options et spécialités    - UCG 1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux    - UCG 2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle    - UCG 3 : Intégration avec son environnement social  • Professionnels :  UC spécifique à l'option Transformation de produits alimentaires     -UCP 1 : Organiser le poste de travail en fonction de fabrication    -UCP 2 : Réalisé en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits   -UCP 3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail    -UCARE Commercialisation : Etre capable de mettre en œuvre les techniques d'achat et de vente en les replaçant dans l'environnement de l'entreprise  


Cette certification est composée de :
  • Ufac 1. Engagement citoyen


https://chlorofil.fr/diplomes/secondaire/capa/oia

Validation et sanction

Obtention du diplôme

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)