Certificat de spécialisation conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits

Certificat de spécialisation (CS de niveau 4)

[Code Certif Info N°20872]
Niveau
Niveau IV (Bac)
Niveau européen
4 : Savoirs factuels et théoriques
Objectif

L'éleveur spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades) assure la responsabilité d'un élevage spécialisé non intensif (chair et/ou production d'oeufs). Il doit être en capacité de réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage. Le cas échéant, il assure les opérations d'abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi assurer la commercialisation directe des produits de l'exploitation.

Modules
  • Unité capitalisable (UC) - 01. Etre capable d'organiser un système de production avicole non intensif (chair et/ou production d'oeufs)
  • Unité capitalisable (UC) - 02. Etre capable de mettre en oeuvre les techniques de production en aviculture non intensive (chair et/ou production d'oeufs) dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l'environnement et du bien-être animal
  • Unité capitalisable (UC) - 03. Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production avicole non intensive (chair et/ou production d'oeufs)
  • Unité capitalisable (UC) - 04. Etre capable de mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation des productions avicoles non intensives dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
Débouchés

Secteur d'activités :

  • Élevage avicole dans des exploitations agricoles spécialisées ou non.

Types d'emplois accessibles :

  • Éleveur avicole spécialisé.
  • Producteur de volaille fermière.
RNCP
Inscrit de droit - Voir la fiche n° 2263
Certificateur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Valideur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
2002
Domaine(s) de formation
  • 21058 : Aviculture
  • 21551 : Commercialisation agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
  • A : Agriculture
  • Q : Commerce
Domaine de spécialité (NSF)
212 :
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Identifiant CPF Début de validité Fin de validité
239274 02/01/2019
Textes officiels
Publication : 22/08/2000
Descriptif : Arrêté du 10 juillet 2000 portant création et fixant les conditions de délivrance du certificat de spécialisation « conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits »
Code NOR : AGRE0001451A
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Création :
Publication : 28/04/2002
Descriptif : Décret n° 2002-615 du 26 avril 2002 pris pour l'application de l'article 900-1 du code du travail et des articles L. 335-5 et L. 335-6 du code de l'éducation relatif à la validation des acquis de l'expérience pour la délivrance d'une certification professionnelle
Code NOR : MESF0210487D
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Publication : 09/12/2018
Descriptif : Arrêté du 29 novembre 2018 relatif au cadre national sur les attendus des formations conduisant à un certificat de spécialisation agricole
Code NOR : AGRE1831909A
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Publication : 06/11/2019
Descriptif : Arrêté du 25 octobre 2019 portant modification de l'annexe de l'arrêté 29 novembre 2018 relatif au cadre national sur les attendus des formations conduisant à un certificat de spécialisation agricole
Code NOR : AGRE1930351A
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Modification :
Informations mises à jour le 06/11/2019 par Certif Info.