CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

Certificat d'aptitude professionnelle agricole

[Code Certif Info N°84985]
Niveau
Niveau V (CAP, BEP)
Niveau européen
3 : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectif

L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.

Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets...

A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.


Cette formation remplace le CAPA industrie agroalimentaire avec ses spécialités à compter de la rentrée 2015.

Module
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Engagement citoyen
Poursuite d'études

Le CAPA débouche sur la vie active mais il est possible, à certaines conditions, de continuer à se former en préparant un bac pro ou un brevet professionnel (BP) du secteur agroalimentaire.

RNCP
Inscrit de droit - Voir la fiche n° 25092
Certificateur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Valideur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaine(s) de formation
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire
Groupes formation emploi (GFE)
  • O : Transport, logistique
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Identifiant CPF Début de validité Fin de validité
245090 02/01/2019
Texte officiel
Publication : 25/06/2015
Descriptif : Arrêté du 10 juin 2015 portant création de la spécialité « opérateur en industries agroalimentaires » du certificat d'aptitude professionnelle agricole et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : AGRE1506110A
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Création :
Informations mises à jour le 04/06/2019 par Certif Info.