10_3075_44774 http://www.emfor-bfc.org/formations/fiche/formation/LA-SEYNE-SUR-MER/Duo-permis-d-exploitation-hygiene-alimentaire-HACCP/F3075 Duo permis d'exploitation hygiène alimentaire HACCP LE MOINS CHER EN FORMATION (MCF)

Duo permis d'exploitation hygiène alimentaire HACCP

Date de mise à jour : 29/04/2019 | Ref: 10_3075
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 85007
Organisme responsable : LE MOINS CHER EN FORMATION (MCF)

Objectifs

Respecter
les attendus de la réglementation concernant l'exploitation d'un débit de
boissons-art R. 3332-4-1 du code de la santé
publique
Respecter
les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la
méthode obligatoire HACCP

Programme de la formation

La protection des consommateurs.La responsabilité des exploitants. La prévention et la lutte contre l'alcoolisme. La protection des mineurs. La répression de l'ivresse sur la voie publique. La législation sur les stupéfiants. La revente de tabac La lutte contre le bruit 1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

Remise cerfa 14407 Permis d'exploitationRemise attestation spécifique hygiène alimentaire Rofhya

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques : Power Point , étude de cas
Modalité d'enseignement
  • formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public : Demandeur d'emploi, Public en emploi, Salarié, Tout public
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis

âge 18 ans

Modalité d'enseignement
  • formation entièrement présentielle
Adresse
12 -14 RUE PIERRE DE COURBERTIN
21000 - Dijon
Responsable : HOTEL KYRIAD EST MIRANDE
Téléphone fixe : 03 80 31 69 12
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Contact sur la formation
Contacter l'organisme formateur LE MOINS CHER EN FORMATION (MCF)
SIRET: 79092289200035
83500 La Seyne-sur-Mer
Téléphone fixe : 04 94 05 05 06
Site web : http://www.lemoinscher-formation.com
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Code CPF 237098 - Début de validité : 2019-01-02

Dates de début et fin : du 01/01/2020 au 31/12/2020
Adresse d'inscription
730 BOULEVARD DE LERY
83500 - La Seyne-sur-Mer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes
Dates de début et fin : du 01/01/2019 au 31/12/2019
Adresse d'inscription
730 BOULEVARD DE LERY
83500 - La Seyne-sur-Mer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

LE MOINS CHER EN FORMATION (MCF)
SIRET : 79092289200035

Adresse

730 BOULEVARD DE LERY
83500 - La Seyne-sur-Mer
Téléphone fixe : 04 94 05 05 06
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