26_112931_158081_3503 http://www.orientation.auvergnerhonealpes.fr Etiquetage des produits alimentaires Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire (

Etiquetage des produits alimentaires

Date de mise à jour : 26/09/2019 | Ref: 26_112931
Organisme responsable : Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire (

Objectifs


  • Répondre à l'obligation d'information du consommateur, conformément au Règlement INCO (CE) N°1169/2011.

  • Respecter la réglementation en matière d'étiquetage des produits alimentaires.

  • Identifier les situations à risque liées aux allergies alimentaires.

  • Comprendre la déclaration nutritionnelle./n

Programme de la formation

Un programme adapté à vos besoins avec 1 journée de formation collective (7 heures) :/n
- Produits préemballés / non préemballés./n
- Mentions obligatoires d'étiquetage./n
- Situations à risque liées aux allergies alimentaires - indication des allergènes./n
- Déclaration nutritionnelle pour les produits préemballés - calcul des valeurs nutritionnelles./n
- Allégations./n
- Règles spécifiques d'affichage et/ou d'étiquetage pour certains produits./n
/n

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques :

Durée : 0 heures en centre, 0 heures en entreprise
formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Public(s) Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun /n

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle Adresse
Chambre de métiers et de l'artisanat d
rue de l'artisanat
42951 - Saint-Étienne
Responsable : Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire -
Téléphone fixe : 04 77 92 38 00
Contacter l'organisme

Contact sur la formation
Rue de l'Artisanat et du Concept
BP 724
42000 - Saint-Étienne
Site web : http://www.cma-loire.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire
SIRET: 13001319600014

Informations non disponibles

du 01/09/2018 au 31/12/2019
Adresse d'inscription
Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire
Rue de l'Artisanat et du Concept
42000 - Saint-Étienne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Chambre de métiers et de l'artisanat de la Loire (
SIRET : 13001319600014

Adresse

Rue de l'Artisanat et du Concept
BP 724
42000 - Saint-Étienne
Téléphone fixe :
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