18_3372_2712_1 http://www.agefma.org/detail_formation.php?prv=F&ida=3372 Exploitant en restauration FORCONVEST

Exploitant en restauration

Date de mise à jour : 07/01/2020 | Identifiant OffreInfo : 18_3372
Organisme responsable : FORCONVEST

Objectifs

Etre formé (e) à la gestion d'un point de restauration

Programme de la formation

- Gestion de l'exploitation

- Encadrement et gestion du personnel

- Commercialisation des prestations de l'établissement

- Contrôle de la production et de la conformité aux normes et règlements

- Prise de décisions et des risques liés à l'exploitation




http://www.certidev.com/liste-des-cqp

Validation et sanction

Obtention du cetificat

Type de formation

Certification

Niveau de sortie