11_9085_9085 https://seformerenguadeloupe.fr/appli/OFFRE/consultation/actions/action.php?id=9085 FORMATION ANGLAIS DE LA RESTAURATION CERTIFICATION BRIGHT LANGUAGE (formation possible à distance) RLC RESSOURCES LANGUES ET COMMUNICATION (RLC)

FORMATION ANGLAIS DE LA RESTAURATION CERTIFICATION BRIGHT LANGUAGE (formation possible à distance)

Date de mise à jour : 24/07/2020 | Identifiant OffreInfo : 11_9085
Organisme responsable : RLC RESSOURCES LANGUES ET COMMUNICATION (RLC)

Objectifs

Accueillir les clients en identifiant leur langue d'origine et en communiquant avec eux dans leur langue est un avantage. Ils seront plus sensibles à cette accueil privilégié un moyen de fidéliser sa clientèle. Au cours de la formation en langues pour le restaurant vous apprendrez à échanger avec le client à travers des cas pratiques et à personnaliser l'accueil dans votre restaurant. Obtenir le label ""We Speak English"" .

Programme de la formation

1) Contenu de la formation
- Accueillir et installer le client
- Diriger le client dans le restaurant
- Prendre une commande sur place ou par téléphone
- Parler de la gastronomie locale , des épices, des fruits et légumes locaux
- Traduire votre ou vos cartes de menu
- Décrire les plats locaux et autres / les cocktails
- Traiter le paiement
- Gérer les plaintes et les réclamations
- Donner des informations d'ordre générale (météo, culture et patrimoine, musées…)
- Toute autre demande spécifique
- Travaux de traduction des menus dans la langue ou les langues choisies - Cas pratiques et mises en situation réelles sur le terrain
2) suivi de la Fiche Aide mémoire Mémo Lingua en version électronique ou en carton plastifié format porte clef avec les principaux expressions et mots de vocabulaire utiles.

Validation et sanction

Bright Language général anglais (test en ligne de 60 questions d'une durée de 60 à 120 minutes) inscrit au CNCP pour valider le niveau A2/B1.

Type de formation

Certifiante

Sortie