Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Habilitation

[Code Certif Info N°85007]
Niveau
Sans niveau spécifique
Descriptif

Une personne doit être formée a minima dans l'effectif de l'entreprise, dès lors qu'elle n'est pas diplômée (liste définie par arrêté du 25 novembre 2011). Tout gestionnaire ou exploitant justifiant de 3 ans d'expériences en est dispensé.

Objectif
  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
  • Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale
RNCP
Non
Certificateur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaine(s) de formation
  • 42725 : Restauration rapide
Lien(s) vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
  • S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Identifiant CPF Début de validité Fin de validité
237098 02/01/2019
Informations mises à jour le 28/08/2019 par Certif Info.