Pour les parcours Pénologie et Droit pénal fondamental, les diplômés sont appelés à exercer dans les secteurs suivants :
- services de prérogative publique : justice, administration pénitentiaire, protection judiciaire de la jeunesse
- cabinets d'avocats.
Pour le parcours Sécurité intérieure, les diplômés exerceront dans des structures publiques (collectivités territoriales, par exemple) ou privées en charge de la sécurité, de la défense ou de la prévention des risques tant pour les personnes physiques que pour les entreprises
Pour les parcours Pénologie et Droit pénal fondamental les postes occupés sont principalement :
- auditeur de justice
- assistant de justice
- greffier
- juge
- conseiller pénitentiaire d'insertion et de probation
- avocat
- ...
Ces emplois sont presque tous accessibles à l'issue d'un concours
Pour le parcours Sécurité intérieure, les postes dans le secteur public (accessibles sur concours) se situent au niveau
- officier de gendarmerie, de police...
- cadre dans les collectivités territoriales avec des responsabilités en matière de sécurité publique, prévention de la délinquance.
Dans le secteur privé les diplômés peuvent accéder à des emplois tels que :
- cadre ou dirigeant d'équipes ou sociétés de sécurité
- consultant en sécurité
- auditeur ou consultant en intelligence économique