01_GE95768_GE285532 https://formation.grandest.fr/Formation/Methode-HACCP-60684 Méthode HACCP Confluence Formation

Méthode HACCP

Date de mise à jour : 06/03/2020 | Identifiant OffreInfo : 01_GE95768
Organisme responsable : Confluence Formation

Objectifs

Maîtrise des compétences pertinentes en matière de HACCP pour l'exercice d'un emploi en restauration
Obtention d'un certificat HACCP

Programme de la formation

- Appui à la recherche d'emploi
- Accueil
- Formation professionnelle
- Formation HACCP en restauration, maîtriser la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation en situation de travail (FEST)
- Exploitation de la FEST
- Capitalisation des acquis et bilan

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie