18_4887_6509_1 http://www.agefma.org/detail_formation.php?prv=F&ida=4887 Pack Permis d'exploitation + Haccp APPRENTYS

Pack Permis d'exploitation + Haccp

Date de mise à jour : 19/11/2019 | Identifiant OffreInfo : 18_4887
Organisme responsable : APPRENTYS

Objectifs

Etre formé (e) pour acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons, de sensibiliser et de responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool, en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables




répondre aux exigences liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire et participer à la mise en œuvre des procédures de la démarche HACCP.

Programme de la formation

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Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie