24_231640_1499134 Permis d'exploitation de licence + HACCP Europroformation - lmf

Permis d'exploitation de licence + HACCP

Date de mise à jour : 28/09/2023 | Identifiant OffreInfo : 24_231640
Organisme responsable : Europroformation - lmf

Objectifs

Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
Mise en œuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Programme de la formation

•La protection des consommateurs
•La responsabilité des exploitants
•La prévention et la lutte contre l'alcoolisme
•La protection des mineurs
•La répression de l'ivresse sur la voie publique
•La législation sur les stupéfiants
•La revente de tabac
•La lutte contre le bruit
L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
Les règlements
Les services officiels de contrôles
L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de Maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

Cerfa pour le permis d'exploitation
Rofhya pour la formation hygiène alimentaire

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

5 Lieu-dit Les Fosses Ribaudes
83140 - Six-Fours-les-Plages
Responsable : Monsieur Xavier LAFORGE-MINIAU
Téléphone fixe : 06 88 32 55 07
Site web : https://europroformation.com/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Europroformation - lmf
SIRET : 83439520400011
83140 Six-Fours-les-Plages
LAFORGE-MINIAU
Téléphone fixe : 06 88 32 55 07
Site web : https://europroformation.com/
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