17_36945_LO281374 https://formation.grandest.fr/Formation/Qualification-dans-les-metiers-de-bouche--CAP-boulanger-24052 Qualification dans les métiers de bouche - CAP boulanger CFA européen Louis Prioux/AFPROM - Bar Le Duc

Qualification dans les métiers de bouche - CAP boulanger

Date de mise à jour : 17/01/2020 | Identifiant OffreInfo : 17_36945
Organisme responsable : CFA européen Louis Prioux/AFPROM - Bar Le Duc

Objectifs

Préparer au CAP boulanger (e).

Programme de la formation

Le programme est celui prévu au référentiel du diplôme visé (à consulter sur notre site ci-dessous) :
- Pour les titulaires d'un diplôme de niveau 5 qui pourront être dispensés (es) des épreuves d'enseignement général :
* Pratique professionnelle.
* Technologie et culture professionnelle.
* Hygiène.
* Prévention Santé Environnement.
* Gestion -Anglais (CAP Boulanger (e)).
* Arts appliqués (CAP Pâtissier (e).
* CAP Boucher (e).
* CAP Charcutier (e) Traiteur (e).
* Techniques de Recherche d'Emploi (TRE).
En sus pour les non titulaires d'un diplôme de niveau 5 :
- Mathématiques.
- Sciences.
- Lettres.
- Histoire Géographie.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)