17_24153_LO439197 https://formation.grandest.fr/Formation/Qualification-plateforme-agroalimentaire--BP-option-industries-alimentaires-14497 Qualification plateforme agroalimentaire - BP option industries alimentaires EPL AGRO - CFPPA de la Meuse

Qualification plateforme agroalimentaire - BP option industries alimentaires

Date de mise à jour : 03/07/2020 | Identifiant OffreInfo : 17_24153
Organisme responsable : EPL AGRO - CFPPA de la Meuse

Objectifs

Se préparer au métier de conducteur (trice) de lignes ou d'atelier ou ouvrier(e) de production.

Programme de la formation

Composée de modules courts liés à des compétences professionnelles qui s'articulent autour des thèmes suivants :
- Découverte de l'univers alimentaire.
- Connaissance de la filière et de l'entreprise.
- Connaissance du segment d'activité.
- Droit et relations au travail.
- Alimentation.
- Développement durable.
- Maîtrise sanitaire.
- Sécurité.
- Fonctionnement du matériel.
- Connaissance des matières premières.
- Transformation.
- Conservation et conditionnement.
- Contrôles.
- Projet professionnel.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau IV (Bac)