11_6334_6334 https://seformerenguadeloupe.fr/appli/OFFRE/consultation/actions/action.php?id=6334 TRAITEUR ORGANISATEUR DE RECEPTION GUADELOUPE FORMATION (GUADELOUPE FORMATION)

TRAITEUR ORGANISATEUR DE RECEPTION

Date de mise à jour : 05/06/2019 | Identifiant OffreInfo : 11_6334
Organisme responsable : GUADELOUPE FORMATION (GUADELOUPE FORMATION)

Objectifs

Concevoir, organiser et réaliser une prestation de traiteur-organisateur de réception personnalisée, à thème et/ou articulé à un concept évènementiel, Gérer les ressources humaines internes et externes (extras, intérimaires, …) de l'entreprise et les contrats de sous-traitance, Gérer financièrement et économiquement les prestations et l'entreprise Promouvoir l'entreprise au moyen d'actions commerciales et de communication visant à développer sa notoriété et son attractivité, gérer la relation clientèle et prescripteurs Créer et développer l'entreprise de traiteur-organisateur de réception avec ou sans boutique.

Programme de la formation

Dimensionner avec le client la nature de la prestation attendue pour la réception Caractériser les propositions et leurs déclinaisons traiteur-organisateur de réception Rédiger et chiffrer la proposition poste par poste Assurer le suivi commercial du devis Prévoir et sélectionner les moyens nécessaires à la réalisation de prestations traiteurs Organiser et gérer les co-traitants et sous-traitant

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Sortie