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Adapter l'alimentation aux pathologies des personnes âgées

Date de mise à jour : 28/02/2020 | Identifiant OffreInfo : 11_7909
Organisme responsable : AVI CONSEIL

Objectifs

-Identifier les besoins nutritionnels des personnes atteintes de pathologies ?
-Sélectionner les produits et composer un menu équilibré et diététique ?
-Conseiller, informer les personnes et négocier les menus ?
-Elaborer le repas et composer l'assiette de façon attrayante et diététique

Programme de la formation

-Les maladies et les besoins alimentaires associés
- Elaborer des menus adaptés et conseiller les personnes et leur famille
-Préparer des plateaux attrayants et diététiques

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Information non communiquée