Bac Pro Commercialisation et Service en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

• 
  Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets )


• 
  Organiser le service des plats et des boissons


• 
  Coordonner l'activité d'une équipe


• 
  Recenser les besoins d'approvisionnement

Programme de la formation

ENSEIGNEMENTS TECHNIQUES ET PROFESSIONNELS

• 
  Pratique professionnelle


• 
  Technologie Appliquée professionnelle


• 
  Gestion appliquée


• 
  Sciences appliquées


• 
  Prévention Santé Environnement - Sauveteur Secouriste du Travail

ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

• 
  Français / Histoire géographie / Education civique


• 
  Mathématiques


• 
  Education Physique et Sportive


• 
  Arts appliqués


• 
  Anglais

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique