01_CA1000016198_GE769635 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/27585 BP arts de la cuisine Alméa Formations Interpro 51

BP arts de la cuisine

Date de mise à jour : 23/04/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_CA1000016198
Organisme responsable : Alméa Formations Interpro 51

Objectifs

Maîtriser les techniques de fabrication culinaires.
Vérifier la conformité et la qualité des plats réalisés.
Découvrir la gestion d'une entreprise.
Découvrir la réalité du management.

Programme de la formation

Mathématiques.
Travaux pratiques.
Anglais.
Hygiène alimentaire.
Organisation.
Gestion.
Législation.
Technologie.
Ouverture sur le monde.
Sciences appliquées.
Sciences.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

Responsable : Joanne THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Alméa Formations Interpro
SIRET : 50923283100024
Responsable : Florian MOUCHEL
Téléphone fixe : 0659773065
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Information fournie par :