Date de mise à jour : 18/07/2023 | Identifiant OffreInfo :
14_AF_0000110372
Organisme responsable :
Stelo Formation
Concevoir et réaliser des prestations de services en cuisine, en salle ou en hébergement
Évaluer et analyser la production de services
Communiquer dans un environnement professionnel
Participer à la définition de la politique commerciale
Développer la relation client
Manager une équipe
Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans l'unité
Mesurer la performance de l'unité et sa contribution à la performance de l'entreprise
Sciences et technologies culinaires
Sciences et technologies des services en restauration
Sciences et technologies de services en hébergement
Ingénierie
Sommellerie et techniques de bar
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière
Conduite de projet entrepreneurial
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
Communication et expression française
Anglais
Espagnol
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration;Attestation de suivi de présence
Certifiante
Bac + 2
Information fournie par :