08_1000030292_GE202233 https://formation.grandest.fr/Formation/BTS-Management-en-hotellerie-restauration-option-B-management-dunite-de-production-culinaire-MHR-33381 BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire (MHR) GIPFC GRETA Sud Champagne - Centre de Troyes

BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire (MHR)

Date de mise à jour : 23/07/2019 | Identifiant OffreInfo : 08_1000030292
Organisme responsable : GIPFC GRETA Sud Champagne - Centre de Troyes

Objectifs

- Produire et commercialiser des biens et des services
- Participer à la gestion de l'entreprise

Programme de la formation

Technologie hébergement, technologie culinaire, technologie restaurant, gestion, mercatique, économie générale et d'entreprise, droit, ingénierie et maintenance hôtelière, sciences appliquées, mathématiques, français, communication, langues étrangères.


Taux d'insertion visé 70%


Taux de validation visé 85%



Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Fin de scolarité, sortie fin de 3e