11_1597_1597 https://seformerenguadeloupe.fr/appli/OFFRE/consultation/actions/action.php?id=1597 CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif INSTITUT OFICOM (INSTITUT OFICOM)

CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif

Date de mise à jour : 14/03/2019 | Ref: 11_1597
Organisme responsable : INSTITUT OFICOM (INSTITUT OFICOM)

Objectifs

Le titulaire du CAP Assistant technique en milieux familial et collectif exerce dans les services techniques de structures collectives publiques ou priv?es (maisons de retraite par exemple), ou chez les particuliers par l'interm?diaire d'un organisme prestataire.
Ce CAP permet ? son titulaire d'assurer selon son employeur l'entretien des espaces de vie, l'entretien du linge et des v?tements, la pr?paration des repas en respectant les r?gles d'hygi?ne et de s?curit?.

Programme de la formation

Outre l'enseignement g?n?ral commun ? tous les CAP, la formation apporte des connaissances sp?cifiques.
?Hygi?ne professionnelle : ?tudes des biocontaminations des micro-organismes, pr?vention et traitement, mesures r?glementaires, hygi?ne personnelle et professionnelle, des locaux et du linge, des denr?es et des pr?parations culinaires ainsi que des circuits alimentaires, mesure de pr?vention des risques.
?Sciences de l'alimentation : classification, ?tiquetage. Qualit? organoleptique et nutritionnelle des aliments. Risques, alt?ration et maintien de leur qualit?. Comportements alimentaires. Equilibre nutritionnel.
?Produits et mat?riaux communs aux secteurs : entretien des mat?riaux (sols, murs, surfaces vitr?es) et des articles textiles.
?Organisation du travail dans le temps et dans l'espace.
?Communication professionnelle.
?Qualit? des services en milieu familial et en milieu collectif : d?marche, mesure et am?lioration de la qualit?, certification, norme, label.
Savoirs sp?cifiques au domaine familial (identification des besoins des usagers, aide ? la gestion familiale) et d'autres aux structures collectives (?tude des structures publiques et priv?es, ?tablissements ? caract?re ?ducatif, sanitaire, m?dico-social, administratif...)
La dur?e de formation en milieu professionnel est de 16 semaines.

Validation et sanction

Obtenir le CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif

Type de formation

Non certificiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Modalités pédagogiques :

Durée : heures en centre
formation entièrement présentielle

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s) Tout public
Modalités de recrutement et d'admission :
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique Conditions spécifiques et prérequis

-

formation entièrement présentielle Adresse
INSTITUT OFICOM
7, Zac de l'aiguille
97128 - Goyave
Responsable :
Téléphone fixe : 0590 25 07 43
Contacter l'organisme

Contact sur la formation
Contacter l'organisme formateur INSTITUT OFICOM (INSTITUT OFICOM)
SIRET: 49390026000016

Informations non disponibles

du 06/05/2019 au 30/04/2020
Adresse d'inscription
7, Zac de l'aiguille
97128 - Goyave
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

INSTITUT OFICOM (INSTITUT OFICOM)
SIRET : 49390026000016

Adresse

-
97121 - Anse-Bertrand
Téléphone fixe : 0590 25 07 43
Contacter l'organisme