CAP glacier fabricant
Date de mise à jour : 28/06/2023 | Identifiant OffreInfo :
03_2110416F
Organisme responsable :
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
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CAP glacier fabricant - Code CertifInfo
82702
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Grâce à cette formation certifiante, l'objectif est d'acquérir les connaissances et compétences pour obtenir un CAP GLACIER FABRICANT et être employable
Pour pouvoir occuper un poste de Glacier. Cela permet d'ajouter des compétences à une personne travaillant dans la pâtisserie/chocolaterie/confiserie et permettre à un chef d'entreprise de diversifier ses activités au sein de son entreprise.
Programme de la formation
La pédagogie et le référentiel permet la mise en œuvre des technique et des compétences, le tout pour assurer une employabilité immédiate et devenir de brillants artisans glaciers.
Validation et sanction
CAP glacier fabricant
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
43200 - Yssingeaux Téléphone fixe : 0471657961
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 50061631300010
Responsable : Madame Aurore VAUDRAY
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Information fournie par :
