CQP ouvrier qualifié de l'exploitation viticole

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 5)

[Code Certif Info N°81427]
Niveau
Niveau V (CAP, BEP)
Niveau européen
3 : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Descriptif

L'ouvrier qualifié de l'exploitation viticole est un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participe principalement aux travaux de la vigne.
Les activités professionnelles représentant le coeur de métier de l'ouvrier qualifié en viticulture sont les suivantes :

  • Préparer, atteler et régler les outils de travail
  • Préparer et entretenir les sols en respectant la sécurité et l'environnement
  • Travailler sur l'équilibre et l'orientation du cep et intervenir sur la croissance de la végétation
  • Appliquer la fertilisation et le désherbage chimique en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité
  • Appliquer les traitements phytopharmaceutiques sur consignes du responsable et en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité
  • Préparer et entretenir le matériel
  • Conduire le matériel viticole

Les ouvriers viticoles exercent des activités professionnelles communes mais l'exercice du métier peut être différent d'un bassin de production à l'autre, d'une exploitation à l'autre, d'une région viticole à l'autre. En fonction des régions, le salarié peut réaliser des activités complémentaires :

  • Préparer, organiser et suivre les opérations de vendange
  • Préparer, entretenir et remiser le matériel vinaire
  • Conduire les opérations de vinification
  • Etc.
Objectif

L'ouvrier qualifié de l'exploitation atteste de compétences techniques, de capacités d'analyse des situations, et des capacités d'adaptation (état du sol, conditions climatiques etc.).

Les compétences clés de l'ouvrier qualifié de l'exploitation viticole sont les suivantes :

  • Utiliser les matériels (d'épandage, de pulvérisation ),
  • Conduire le matériel viticole et en assurer l'entretien courant et la maintenance
  • Appliquer les traitements phytopharmaceutiques, la fertilisation, le désherbage chimique en respectant les consignes, l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité
  • Reconnaitre les principaux parasites, adventices et maladies de la vigne
  • Travailler sur l'équilibre du cep et la croissance de la végétation : Réaliser les différents types de taille, la vendange en vert
  • Maitriser les écrits professionnels, notamment pour la transmission d'informations

 

Programme

 

Poursuite d'études

 

Débouchés

Secteurs d'activités :

L'ouvrier qualifié de l'exploitation viticole travaille dans des établissements viticoles de petite ou grande taille, présentant des topographies différentes (vignobles de coteaux, en terrasses), . Avec 800.000 ha, la vigne représente 2.6% de la surface agricole utile française.
De manière générale, les évolutions sectorielles attestent des besoins en compétences et des qualifications chez les professionnels de la filière. A titre d'exemple, la mécanisation se développe dans certains vignobles avec des machines de plus en plus complexes tout comme les pratiques alternatives (bio, biodynamie ) nécessitant du personnel expérimenté ; les problématiques environnementales sont plus présentes que ce soit dans le cadre de démarches volontaires (viticulture raisonnée ) ou dans le cadre de réglementation imposée ce qui impose des changements dans les pratiques, et notamment sur l'utilisation de produits phytopharmaceutiques).

Type d'emplois accessibles :

  • Ouvrier viticole
  • Tractoriste
  • Ouvrier viticole tractoriste
  • Ouvrier viticole polyvalent
RNCP
Inscrit sur demande
Valideur
Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaine(s) de formation
  • 21053 : Viticulture
Lien(s) vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
  • A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
211 : Mise en oeuvre des productions végétales
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Identifiant CPF Début de validité Fin de validité
248508 02/01/2019
Textes officiels
Publication : 24/11/2004
Descriptif : Arrêté du 10 novembre 2004 portant extension d'un accord national sur la formation professionnelle en agriculture
Code NOR : AGRF0402403A
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Modification :
Publication : 19/05/2006
Descriptif : Arrêté du 12 avril 2006 portant extension d'un avenant à l'accord national sur la formation professionnelle en agriculture
Code NOR : AGRF0600851A
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Modification :
Publication : 31/12/2014
Descriptif : Arrêté du 22 décembre 2014 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles.
Code NOR : ETSD1429787A
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Modification :
Publication : 17/03/2016
Descriptif : Arrêté du 25 février 2016 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : ETSD1604588A
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Modification :
Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale du personnel des coopératives de consommation du 30 avril 1956. Brochure n° 3072 - IDCC 179
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Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de travail concernant les coopératives agricoles, unions de coopératives agricoles et SICA de fleurs, de fruits et légumes et de pommes de terre du 16 novembre 2011. Étendue par arrêté du 23 avril 2012 JORF 2 mai 2012 (Avenant n° 80 du 16 novembre 2011). Brochure n° 3614 - IDCC 7006
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Publication : 11/10/2019
Descriptif : Décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux (octobre 2019) - vendredi 11 octobre - Suite aux avis conformes de la commission de la Certification professionnelle portant sur des demandes d'enregistrement, avis produits lors de la séance du 10 octobre 2019, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux.
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Modification :
Informations mises à jour le 16/01/2020 par Certif Info.