Date de mise à jour : 28/08/2020 | Identifiant OffreInfo :
14_AF_0000099763
Organisme responsable :
Ferrandi Paris
Maîtriser les disciplines du management pour créer et/ou gérer et développer un restaurant.
Développer sa maîtrise technique et opérationnelle de la cuisine pour exprimer librement sa créativité.
Développer ses compétences relationnelles.
Adopter un engagement humble et respectueux de ses pairs et de son environnement.
Organisée sur trois ans, la progression pédagogique du Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat option cuisine ou pâtisserie alterne formation et stages longs en entreprises.
Diplôme arts culinaires et entrepreneuriat;Attestation de suivi de présence
Certifiante
Bac + 3 et 4
Information fournie par :