Date de mise à jour : 28/12/2022 | Identifiant OffreInfo :
11_2758
Organisme responsable :
UMIH FORMATION SAS
Identifier les grands principes de la reglementation en relation avec la restauration commerciale.
Analyser les risques lies a une insuffisance en matiere d'hygiene commerciale.
Utiliser le Guide des bonnes pratiques
ALIMENTS ET RISQUES POUR LE CONSOMMATEUR
FONDAMENTAUX DE LA REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE ET NATIONALE
PLAN DE MAITRISE SANITAIRE
Non prévu;
Non certifiante
Information non communiquée