Master 2 métiers de l'enseignement, de l'éducation et de la formation mention second degré parcours hôtellerie restauration option production culinaire ou service

• Master métiers de l'enseignement, de l'éducation et de la formation mention second degré - Code CertifInfo 81680
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

Le Master Métiers de l'Éducation, de l'Enseignement et de la Formation mention 2nd degré permet d'acquérir, de manière progressive et intégrée, un haut niveau de compétences professionnelles, disciplinaires, didactiques ainsi que celles spécifiques au contexte d'exercice du métier de professeur de lycée ou de collège. La préparation au concours est intégrée dans la première année de formation. Le cursus du master intègre des stages d'observation et de pratique accompagnée en milieu scolaire en M1 et une formation alternée en M2, pour les admis au concours, qui articule mise en situation professionnelle dans un établissement scolaire et retour sur la pratique en lien avec des apports plus théoriques en centre universitaire.

Programme de la formation

Orientation Tronc commun
Psychologie cognitive & sociale des apprentissages
Numérique apprentissage & enseignement 2/4
Méthodologie de la recherche universitaire 2/2
Expérience professionnelle & dvpt des compétences 1/3
Contexte d'exercice au métier 2
Gestion & risques Hôtellerie
-
Restauration
Sciences & technologies des Services en HR
Sciences & technologies Culinaire
Communication & Accueil
Gestion services
Didactique appliquée en HR
Orientation Parcours PEPA
Savoirs disciplinaires & élaboration d'apprentissage 1/2
Compléments disciplinaire
Complément Disciplinaire
Pratique pédagogiques & didactique disciplinaire 1/2
Choix du tronc commun
Orientation Tronc commun PEPA
Didactique professionnelle
Numérique & apprentissage
Approche épistémologique des technologies
Séminaire d'études et de recherche
Contexte d'exercice du métier 3
Orientation Parcours PEA
Savoirs disciplinaires & situation d'apprentissage 1/2
Pratiques pédagogiques & didactique disciplinaire 1/2
Choix du tronc commun
Orientation Tronc commun PEA
Contexte d'exercice du métier 3
Didactique professionnelle
Numérique, apprentissage & enseignement 3/4
Approche épistémologique des technologies
Séminaire d'étude & de recherche
Expérience professionnelle & dvpt des compétences 2/3
Analyse de pratique
Stage

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus