Métiers de l'hôtellerie - restauration

Objectifs

Comprendre le secteur des métiers de l'hotellerie et de la restauration et s'y insérer durablement. Se familiariser avec les réalités du métier et maîtriser la posture professionnelle grâce à des séquences de formation sur plateaux techniques, stage pratique.Actualiser ou acquérir les techniques et savoirs professionnels. Elaborer une stratégie de recherche d'emploi ou d'accès à la formation qualifiante.

Programme de la formation

"Accès à la qualification métiers de L'hôtellerie-restauration : Atelier Accueil Ateliers connaissance de l'environnement socio-professionnel et représentation des métiersAtelier mise en pratique professionnelle
Remise à niveau professionel : Acquisition d'un bagage technique pour débuter son parcours professionnel Atelier Métier de la restauration : Découvrir, pratiquer et comprendre le métier de la restauration et son contexte d'emploiAtelier métiers de l'hôtellerie: Découvrir, pratiquer et comprendre les métiers de l'hôtellerie et son contexte d'emploiValidation SSTValidation HACCP
TRETRS : Atelier connaissance de soi : Présenter son parcours professionnelExpliquer et illustrer ses compétences et ses qualités professionnellesAtelier communication : Adopter une relation professionnelle avec les recruteurs Préparer ses entretiens Ateliers Stratégie de recherche Outils : Mettre en place une méthodologie de recherche d'offres d'emploi et de candidature à une offrePréparer sa candidature par la rédaction de CV, une lettre de motivation, e-profil et e-réputation professionnelleCréer un réseaux professionnel
#APINESS : ATELIER DE LANCEMENT : choisir un projet supportATELIER DE SENSIBILISATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE : intégrer la transition écologique dans son secteur professionnelATELIER TRANSITION NUMÉRIQUE : s'adapter aux évolutions de son secteur professionnelATELIER PIX : certifier ses compétences numériques essentielles à la profession et aux évolutions du secteur métierAtelier SOFT SKILLS : découvrir, comprendre et développer ses softs-skills dans les métiers du numériqueATELIER DE RESTITUTION DE PROJET : faire le bilan sur les compétences acquises"

Validation et sanction

Attestation de suivi de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique