Parcours vers un métier - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Contribuer à l'accueil et au bien être de la clientèle

Réaliser des prestations de service

Mettre en œuvre les techniques spécifiques de l'activité

Contribuer à la commercialisation des prestations

Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité

Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

Organiser des prestations en hôtel-café-restaurant - réception contrôle des stock des marchandises - Collecte des informations et ordonnancement des activités

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - accueil et prise en charge du client - Contribution aux actes de vente - Réalisation des techniques de mise en place et préparation des prestations - Réalisation des prestation et de leur suivi - Communication dans le contexte professionnel

Français - Histoire Géographie Éducation civique

Mathématiques - Sciences physiques et chimique

Langues vivantes

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP