Production Maraîchère sous serre hors sol

Objectifs

 Faire découvrir à des agriculteurs la production hors sol sous serre pour diversifier leurs productions. 

Programme de la formation

1. Choix de la serre, de ses équipements et données technico-économiques
A. Définir les conditions optimales pour construire une serre de productions maraîchères
B. Définir un budget en fonction des critères techniques définis pour la serre et ses équipements
C. Réaliser une Marge Brute, connaître des coûts de production, réaliser une matrice de gains

2. Du semis à la plantation (la pépinière)
A. Définir l'endroit d'implantation d'une pépinière et réaliser correctement afin d'atteindre les objectifs fixés.
B. Réaliser une plantation optimale dans une serre propre
C. Réaliser une bonne pépinière et une bonne plantation dans des conditions optimales

3. Les différentes opérations culturales en culture de tomates sous serres.
A. Connaître les différentes opérations culturales à réaliser sur une culture de tomates
B. Réaliser les différentes opérations culturales sur une culture de tomates

4. La lecture des plantes, l'irrigation, la fertilisation, le drainage et le recyclage en culture de tomates sous serres.
A. Etre capable d'analyser des plantes selon des critères bien précis
B. Irriguer et fertiliser correctement une culture de tomates sous abris
C. Connaître l'intérêt du drainage et du recyclage des solutions nutritives

5. La protection sanitaire d'une culture de tomates sous abris
A. Détecter les maladies et ravageurs sur une culture de tomates et utiliser des méthodes préventives à base de PBI et de biocontrôles
B. Détecter dans une serre (en réalité) les maladies et ravageurs d'une culture de tomates 

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique